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好酱油酱香鲜 长寿花“鲜”滋味送万家

时间:2018-04-19 浏览次数:842

  酱油,缘起于中国,作为一种古老的调味品,迄今已有2000多年的历史。它不仅是人们日常生活中的美味催化品,在苏敬的《新修本草》、孙思邈的《千金宝要》、《外台秘要》等医著中,还是一种常用的药剂。近代研究表明,酱油不仅含有丰富的营养物质,还活跃着许多生物活性物质,具有抗氧化、抗菌、促消化等多种保健功能,对人们身体健康极有益处。可见选择一款好酱油对人们来说有多重要了。

  酱油是怎么做成的呢?以大豆为主要原料,经高温蒸熟冷却后,接入菌种,使其在特定的环境下生长繁殖,并生成各种酶制成酱曲。将酱曲移入发酵池,加盐水恒温发酵,4-6个月后,各类微生物酶便开始发挥作用,待酱醅成熟后,酱油就可以提取了。经过微生物酶解发酵作用生成多种的氨基酸及糖类,会使酱油泛出鲜艳有光泽的红褐色,发酵期间的一系列极其复杂的生物化学变化所产生的鲜味、甜味、酸味、酒香、酯香与盐水的咸味相混和,最后形成色香味俱全和风味独特的酱油。

  做酱油的过程并不简单,做成好酱油就更要精益求精。长寿花酱香鲜酱油坚守传统酱油生产工艺,甄选天然生长优质大豆,180天足期发酵,以独特的菌种优育悦活培养技术,经蒸煮、制曲、发酵、酱油提取、配兑灭菌、全自动无菌灌装等六道工序,制成口感浓郁、醇厚纯正、地道自然风味、营养丰富的绿色健康好酱油。高达1.20g/100ml的氨基酸液态含量,0%添加食品防腐剂,达到特级标准,使得每一滴酱油都健康、安心,都能带给人们更极致的鲜体验。

  为让这款极致好酱油更快地走进千家万户,长寿花调味品运营团队已经着手全国各省市地区的产品渠道下沉工作,除酱香鲜酱油等系列产品外,联同一品鲜、味极鲜等调味品产品系列一同推广上市。借助于产品高端独立化的运营团队、成熟有效的运营模式、出众的产品特性,酱香鲜酱油等长寿花调味品已经在全国各地收获经销商支撑,在山东、河北、北京、天津等地组织开展的促销、试吃等活动也在稳步推进中。

  长寿花调味品运营团队还将通过推广中华传统酱学问、丰富酱油产品体系群、打造强势产品等措施,提升产品的市场关注度和品牌知名度,加快品牌调味品版块的快速优化成长。

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